| 萝卜粉丝猪丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 109克 | 萝卜粉丝猪丸汤热量/卡路里352千卡 | |||

1/8. 料理机里加切丁的猪肉,圆葱,藕片,淀粉,两克盐,两克白胡椒粉。今天做糖醋藕片,肉丸里少加了淀粉,放了几片藕代替部分淀粉。

2/8. 料理机里的食物打成泥。

3/8. 汤锅加水,放萝卜丝开火。

4/8. 不要盖锅盖,让萝卜的异味随水气挥发。水开后撇浮沫。

5/8. 转小火,把肉糜用勺做成丸子放入锅里。

6/8. 下粉丝,放4克盐盖锅盖中火炖十分钟。

7/8. 清淡的萝卜粉丝猪丸汤好了。我配了杂粮饼一起吃的。

8/8. 拿来配汤的饼
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、预防便秘等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、预防蛀牙、清污解毒等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、祛腥、帮助消化等功效;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、明目、益气等功效;可与菠菜搭配;