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黑木耳酱炒鱿鱼

黑木耳酱炒鱿鱼 的热量和减肥功效

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黑木耳酱炒鱿鱼 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱿鱼188千卡75千卡17克0.8克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量527黑木耳酱炒鱿鱼 热量/卡路里267千卡
买东西 热量267千卡,相当于买东西89分钟消耗的热量...180

黑木耳酱炒鱿鱼 的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鱿鱼(250克)、黑木耳(适量)、胡萝卜(1小段)、青椒(少量)、青叶蒜(少许)、盐(1小勺)、西王玉米胚芽油(适量)、豆瓣酱(1汤匙)、酱油(适量)
黑木耳酱炒鱿鱼 的做法图解1

1/7. 黑木耳事先泡发。

黑木耳酱炒鱿鱼 的做法图解2

2/7. 鱿鱼解冻后洗净切块,黑木耳去根部撕小块,胡萝卜、青椒切小块。

黑木耳酱炒鱿鱼 的做法图解3

3/7. 锅加热后倒入西王玉米胚芽油,倒入豆瓣酱小火炒香,放入沥干水分的鱿鱼块。

黑木耳酱炒鱿鱼 的做法图解4

4/7. 放入黑木耳、胡萝卜,加盐大火翻炒几下后放入青椒块。

黑木耳酱炒鱿鱼 的做法图解5

5/7. 适当加点温水,汤汁快收干时,倒入鲜酱油翻炒几下再撒些青叶蒜就可出锅。

黑木耳酱炒鱿鱼 的做法图解6

6/7. 成品。

黑木耳酱炒鱿鱼 的做法图解7

7/7. 成品。

食材功效信息

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有充饥、抗肿瘤、养血驻颜等功效;可与枣、竹笋、鱿鱼搭配;与萝卜、青萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与大米、鳕鱼、黄豆搭配;与醋、水萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、降血糖、健胃等功效;可与兔肉、糙米、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑木耳酱炒鱿鱼 热量267 千卡
  • 脂肪1.24 克
  • 蛋白质19.48 克
  • 碳水化合物28.75 克
  • 176.7 毫克
  • 73 毫克
  • 1.86 毫克
  • 201 毫克

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