| 白菜炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 834克 | 白菜炖豆腐热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡，相当于速度滑冰52分钟消耗的热量...900 | |||||
白菜炖豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（半块）、酱油（适量）、盐（少许）、大白菜（适量）、葱蒜（适量）、细红薯粉条（适量）、清水（一大碗）、植物油（适量）
1/10. 准备好所有食材
2/10. 热锅凉油 放葱花 （我不喜欢姜，没放姜）
3/10. 葱花炒香味出来后 放入白菜片翻炒
4/10. 然后倒入适量海鲜酱油
5/10. 加水
6/10. 然后加入豆腐块
7/10. 加少许盐
8/10. 这时候可以放粉条了 细细的那种红薯粉 很容易熟哦~
9/10. 盖上锅盖 大火炖10分钟左右
10/10. 放点切碎的蒜 闷会 就出锅
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补中益气、健脾利湿等功效；可与生菜、油麦菜、上海青搭配；与苦瓜、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促进消化、清理胃水等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、解渴利尿、促消化等功效；可与鲤鱼、海带、山楂搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 白菜炖豆腐热量786 千卡
- 脂肪103.95 克
- 蛋白质18.97 克
- 碳水化合物37.51 克
- 钠15890.2 毫克
- 钙333 毫克
- 铁14.28 毫克
- 钾842 毫克