| 砂锅烤红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 525克 | 砂锅烤红薯热量/卡路里464千卡 | |||

1/11. 6升的坤博砂锅I46C

2/11. 砂锅具有良好的吸水性和透气性,(特别是锅底白圈),被称为“会呼吸的锅”。

3/11. 把番薯洗干净并且擦干水分,准备一个三角架子和锡纸

4/11. 把架子放入砂锅里

5/11. 再用锡纸360度包至砂锅口,锡纸底部刚好垫在架子上,这样才可以

6/11. 如图,这一步是为了避免水分流入砂锅底部

7/11. 把番薯码入砂锅内,盖上盖子,发挥干烧的强大特性

8/11. 大火15分钟左右,再中火20分钟左右,然后再焖10分钟左右,红薯就烤熟了

9/11. 烤好的番薯,用食物夹夹出,

10/11. 烤好的番薯香喷喷的

11/11. 成品图
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、防癌、通便等功效;可与水芹菜、莲子、牛奶搭配;与鸡翅、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、减肥、强肾阳等功效;可与莲子、水芹菜、猪排搭配;与鸡蛋、大闸蟹、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;