| 煎鳕鱼-健康早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 335克 | 煎鳕鱼-健康早餐热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于田径43分钟消耗的热量...450 | |||||
煎鳕鱼-健康早餐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（3片）、大蒜（五瓣）、黄油（少许）、盐（少许）、黑胡椒（少许）、海鲜酱（少许）
1/10. 配料:
鳕鱼3片,大蒜五瓣,黄油少许,盐少许,黑胡椒少许,海鲜酱少许
鳕鱼三片,带着包装化冻,不要拆开化.
2/10. 化冻的鳕鱼拆开包装,用厨房纸吸去多余的水分,鳕鱼化冻水分较高,不吸干就煎很容易出水影响口感.
3/10. 蒜瓣切片,平煎锅中放入黄油,再放入蒜片,小火煎至焦黄.
4/10. 把蒜片全部捞出来不用,只用煎过蒜片的黄油煎鳕鱼.
5/10. 鳕鱼放入锅中,两面煎,大约三到四分钟即可出锅.如果鳕鱼较大较厚,适当延长时间.
6/10. 最后撒上盐和黑胡椒,鳕鱼煎好了.
7/10. 装盘之前用厨房纸吸去表面多余的油.
8/10. 酱汁使用海鲜酱汁熬煮一下即可,撒在装盘的鳕鱼上.
9/10. 煎鳕鱼就做好了.
10/10. 美味享用吧~
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血祛瘀、止血、降血糖等功效；可与香菇、姜、咖喱搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、温中健胃、健脾胃等功效；可与猪肉、玉米面、粳米搭配；与蜂蜜、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎鳕鱼-健康早餐热量320 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物28.1 克
- 钠149.9 毫克
- 钙81 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾623 毫克