| 煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 酱油 | 克 | 13千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 419克 | 煎牛排热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡，相当于打篮球100分钟消耗的热量...480 | |||||
煎牛排的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛排（4片）、研磨黑胡椒（如:1勺）、黄油（20克）、酱油（20克）、白糖（3）
1/2. 将以上调料活好 腌制牛肉 5-10分钟 锅内加入黄油 也将牛排放入锅中 中火
2/2. 肉面略微变色 翻面 换小火 三两分钟就煎好了
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效；与猪肉、板栗、田螺相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎牛排热量804 千卡
- 脂肪101.99 克
- 蛋白质27.07 克
- 碳水化合物110 克
- 钠5893.7 毫克
- 钙121 毫克
- 铁10.48 毫克
- 钾813 毫克