| 香煎银鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 613克 | 香煎银鳕鱼热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于坐车392分钟消耗的热量...60 | |||||
香煎银鳕鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（适量）、鸡蛋（适量）、番茄（适量）、番茄酱（适量）、橄榄油（适量）、黄油（适量）、洋葱（适量）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、柠檬（适量）、料酒（适量）
1/5. 雪鱼去皮加入盐，料酒胭脂。
2/5. 番茄去皮，切丁备用。
3/5. 洋葱切丁备用。
4/5. 热锅，加入橄榄油，洋葱，翻炒至洋葱断生，鳕鱼上涂抹一层蛋液，放入锅中，加入盐，黑胡椒，煎至两面金黄，就可以起锅了。
5/5. 接下来是炒酱，热锅加入黄油，待油溶解后加入少许番茄炒成泥，加入洋葱，番茄酱，糖少许，盐少许，黑胡椒，罗勒叶翻炒至洋葱熟透，出锅撒于银鳕鱼上。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、补血、治疗高血压等功效；可与香菇、胡萝卜、豆腐搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、解热烦等功效；可与韭菜、生菜、西红柿搭配；与柿子、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、帮助消化等功效；可与山楂、鲫鱼、芥蓝搭配；与螃蟹、鱼头、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎银鳕鱼热量392 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质33.86 克
- 碳水化合物5.22 克
- 钠277.3 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾622 毫克