| 芝麻糊蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻糊 | 克 | 10千卡 | 97千卡 | 1.6克 | 4.2克 |
| 糖霜 | 克 | 121千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬汁 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 炼奶 | 克 | 80千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 276克 | 芝麻糊蛋糕热量/卡路里676千卡 | |||

1/5. 先把蛋白蛋黄分离,放到干净的碗里。

2/5. 把糖放进蛋白里

3/5. 把蛋白打发,蛋黄拌匀,再加上炼奶

4/5. 把蛋黄和蛋白合起来,拌匀

5/5. 放入容器中,再放入烤箱中170度35分钟
芝麻糊的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌;
糖霜的热量402千卡(每100克);具有安神除烦、补充能量、生津止渴等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、健脾、预防心血管疾病等功效;可与鸡肉、蜂蜜、马蹄搭配;与山楂干、橘子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、清热解毒等功效;可与菠菜、银鱼、生菜搭配;与兔肉、味精、田鸡相克,同食可能会引起不适;