| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 258千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 520克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2687千卡 | |||
 热量2687千卡，相当于壁排球384分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、鸡蛋液(打散的全蛋)（30毫升）、黄油（150克）、糖粉（100克）、蔓越莓干（70克）
1/9. 用料。
2/9. 黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀。
3/9. 加入蛋液，搅拌均匀。
4/9. 最后加入面粉和蔓越莓干，搅拌均匀，揉成面团。
5/9. 揉好的面团。
6/9. 将揉好的面团做成长方体，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻半个小时。
7/9. 切成0.5cm厚的片。
8/9. 烤盘放吸油纸，将切好的饼干放入烤箱，上下火140度，二十分钟即可。
9/9. 成品。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、滋阴等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2687 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质11.33 克
- 碳水化合物266.61 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克