| 健身牛排便当,吃饱了才有力气减肥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 883克 | 健身牛排便当,吃饱了才有力气减肥热量/卡路里945千卡 | |||

1/10. 食材准备。

2/10. 将洗净的玉米、紫薯、芋头,放入电饭煲配套的蒸锅,蒸15分钟;

3/10. 把牛里脊洗净后沥干水分,从厚的一面沿中间切成两片;

4/10. 在牛肉上放1勺盐、适量黑胡椒粉、1小勺油,两面抹匀;

5/10. 调个黑椒汁,准备2勺清水,加入适量黑胡椒、1勺耗油,搅拌均匀;

6/10. 锅热后,把牛排放入,用木铲压一压,让牛排均匀受热,每面煎2分钟,这样牛排大概是7成熟,喜欢全熟的朋友可以多煎会~

7/10. 把煎好的牛排切成长条备用;

8/10. 另起一锅倒入刚才调好的酱汁,汁水烧开后关火;

9/10. 把酱汁淋在牛排上,简直太诱人了。

10/10. 拿出蒸熟的芋头、紫薯和玉米,把芋头和紫薯剥皮后放入便当盒,再码上黑椒牛排,大功告成!
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、益气血、滋养脾胃等功效;可与南瓜、茭白、土豆搭配;与鲶鱼、韭菜、海螺相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、降血压、明目等功效;可与烤肉、橙子、草莓搭配;与红薯、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、抗癌、瘦身等功效;可与牛奶、糙米、水芹菜搭配;与鸡肉、鸡蛋、海蟹相克,同食可能会引起不适;
芋艿的热量79千卡(每100克);具有洁齿防龋、解毒防癌、补中益气等功效;可与鲫鱼、肥牛、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;