| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 143克 | 孜然羊肉热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡，相当于聚会454分钟消耗的热量...90 | |||||
孜然羊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
速冻羊肉片（200克）、孜然（适量）、白芝麻（适量）、食用油（少许）、葱（两棵）、蚝油（适量）
1/7. 羊肉、葱、孜然
2/7. 先将羊肉片在开水中汆变色，捞出备用。
3/7. 将葱切成短，备用
4/7. 锅中放入适量油，油温六成时把孜然到入油中炸至金黄。
5/7. 倒入大葱翻炒，炒出葱香。
6/7. 倒入羊肉片，大火翻炒到熟。
7/7. 倒入适量蚝油，翻炒均匀，即可。出锅前撒上少许熟芝麻即可。
食材功效信息
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气调中、理气开胃、驱风止痛等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血压、预防心血管硬化等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、预防高血压等功效；可与松蘑、牛肋条肉、牛五花肉搭配；与板豆腐、干枣、腐竹相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促进消化、增加食欲等功效；
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营养信息
- 孜然羊肉热量681 千卡
- 脂肪117.39 克
- 蛋白质9.41 克
- 碳水化合物42.03 克
- 钠841 毫克
- 钙206 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾170 毫克