| 家常烤冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 286克 | 家常烤冷面热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于堵缝隙64分钟消耗的热量...270 | |||||
家常烤冷面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冷面（100克）、午餐肉肠（一根）、香菜（适量）、鸡蛋（一颗）、利民蒜蓉辣酱（适量）、陈醋（适量）、香菇肉酱（适量）
1/6. 我用的是大同江烤冷面的面饼。
2/6. 准备食材
3/6. 面饼在平底锅了煎软，不要翻面，将蛋液淋在面饼上。
4/6. 蛋液凝固后翻面煎。
5/6. 放入香肠，香菇肉酱和蒜蓉辣酱适量。卷成卷。
6/6. 切成寸段，琳少许陈醋，装盘，撒香菜末。完成。
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、醒脾和中等功效；可与黄豆、羊肉、虾搭配；与黄瓜、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、健脑益智等功效；可与小米、韭菜、玉米搭配；与兔肉、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有杀菌、止血、消食化积等功效；
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营养信息
- 家常烤冷面热量290 千卡
- 脂肪12.19 克
- 蛋白质17.25 克
- 碳水化合物45.67 克
- 钠405 毫克
- 钙89 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾1037 毫克