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豆腐白萝卜丸子

豆腐白萝卜丸子的热量和减肥功效

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豆腐白萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
卤水豆腐744千卡181千卡6.5克15克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
红薯淀粉508千卡332千卡2.7克0.3克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量1304豆腐白萝卜丸子热量/卡路里1460千卡
骑马 热量1460千卡,相当于骑马365分钟消耗的热量...240

豆腐白萝卜丸子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

卤水豆腐(300左右克)、鸡蛋(两个)、红薯淀粉(两匙)、白萝卜(半根)、大葱(一段)、西芹(两颗)
豆腐白萝卜丸子的做法图解1

1/6. 白萝卜半根,擦丝并用少许盐腌制一会儿,之后切碎用攥干多余水份。

豆腐白萝卜丸子的做法图解2

2/6. 豆腐用勺子碾碎。

豆腐白萝卜丸子的做法图解3

3/6. 西芹和葱切碎末调味,调颜色。

豆腐白萝卜丸子的做法图解4

4/6. 把碾碎的豆腐和白萝卜丝,西芹,葱末,加入鸡蛋,适量面粉和淀粉及盐,十三香搅拌。

豆腐白萝卜丸子的做法图解5

5/6. 女儿帮我用虎口挤出来的小丸子

豆腐白萝卜丸子的做法图解6

6/6. 成功!

食材功效信息

卤水豆腐的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和脾胃、益中气、清热解毒等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防癌症等功效;可与韭菜、明虾、苋菜搭配;与鹅蛋、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;

红薯淀粉的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、补中和血、宽肠胃等功效;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、消食、润肺祛痰等功效;可与腐竹、猪肉、鲢鱼搭配;与木耳、丝瓜、黑木耳相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、预防感冒、抗菌等功效;可与红枣、粳米、樱桃搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐白萝卜丸子热量1460 千卡
  • 脂肪25.43 克
  • 蛋白质26.17 克
  • 碳水化合物98.51 克
  • 424 毫克
  • 293 毫克
  • 5.56 毫克
  • 826 毫克

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