| 家庭版卤鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 家庭版卤鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于修建房屋18分钟消耗的热量...330 | |||||
家庭版卤鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、花椒（适量）、草果（适量）、桂皮（适量）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 鸡蛋水煮熟
2/8. 过凉水剥壳
3/8. 剥壳后用刀划上口子，卤的时候容易入味
4/8. 配料合照
5/8. 加入酱油糖盐
6/8. 加入葱姜蒜等配料煮开
7/8. 加入鸡蛋煮开后小火煮15分钟左右，时间长入味多
8/8. 自己大概把握时间，把鸡蛋盛出上桌开餐喽
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与小米、肥牛、百合搭配；与牛奶、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭版卤鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克