| 鲜肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 鲜肉包子热量/卡路里790千卡 | |||
1/5. 面团正在发酵的时候开始和包子馅,买回来肉末,也可以用手剁,这样会更香,我是买的肉末,加入料酒、盐、味精、鸡精、姜葱,鸡蛋,还有一点点香油拌匀(做的时候忘记拍照了,这张是包完后剩下的一点点)
2/5. 面发好后拿出来再揉一下,搓成长条,刀切成一个个小剂子,然后用开擀面杖像擀饺子皮一样擀,不过皮一定不要太薄,要不做出来像饺子皮一样,要稍微厚一点,然后就开始包
3/5. 包好后,在蒸锅的蒸格上抹上油,然后把包子放好,让它发酵一会儿,之开大火蒸二十分钟

4/5. 蒸好后关火,但千万不要立刻打开锅盖,要不然有可能会让包子皮塌下,最好是闷两三分钟。之后再出锅。自己

5/5. 自己做的吃的放心而且还很香
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、滋阴、补肾气等功效;可与大白菜、鸡腿菇、藕搭配;与海螺、鸭梨、茶叶相克,同食可能会引起不适;