| 虾仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 虾仁豆腐热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡，相当于上下蹲85分钟消耗的热量...240 | |||||
虾仁豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、豆腐（一块）、葱花（适量）、盐（适量）、胡椒粉（1/2小匙）、清水（适量）、淀粉或面粉（1小匙）
1/1. 锅内放水煮开放入豆腐，和虾仁过水几分钟。锅里倒油，至五六成热放入葱花炒香放入虾仁翻炒几下倒入豆腐。放入盐，胡椒粉，水，淀粉。大火烧开转小火煮两三分钟即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、增强性功能、抗早衰等功效；可与油菜、葡萄、上海青搭配；与葡萄、南瓜、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清热解毒、健脾利湿等功效；可与鲫鱼 、文蛤、草莓搭配；与木耳菜、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、减肥、增强食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、帮助消化、治肝顺胃等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、消痰解毒、温中下气等功效；
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营养信息
- 虾仁豆腐热量341 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物83.4 克
- 钠10086.6 毫克
- 钙862 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾339 毫克