| 自制蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 141克 | 自制蛋挞热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡，相当于风帆冲浪运动171分钟消耗的热量...180 | |||||
自制蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（蛋浆）（三袋）、蛋黄（蛋浆）（6个）、白糖（蛋浆）（三勺）、雀巢炼乳（180克）、蛋挞皮（40只）、葡萄干（若干）、蔓越莓干（若干）、黄桃罐头（少许）
1/7. 准备配料
2/7. 蛋黄蛋清分离
3/7. 糖，炼乳，分次加入牛奶中，打匀混合
4/7. 蛋液加入蛋挞皮中，放入少许蔓越莓干点缀搭配
5/7. 烤箱预热两分钟，200度左右上下火，二十分钟左右，烤到出现虎斑状就OK了
6/7. 配黄桃的
7/7. 全部成品
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有止渴、润肺补肾、益精气等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、护肠、缓解神经衰弱等功效；可与山药、虾仁、橙子搭配；与骆驼肉、皮皮虾、白开水相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 自制蛋挞热量512 千卡
- 脂肪22.48 克
- 蛋白质8.73 克
- 碳水化合物214.74 克
- 钠19.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾995 毫克