| 胡萝卜蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 425克 | 胡萝卜蛋炒饭热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于做头发427分钟消耗的热量...60 | |||||
胡萝卜蛋炒饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、鸡蛋（1只）、胡萝卜（半根）、小葱（1根）、生姜（2片）、十三香（适量）、生抽（适量）、食盐（适量）
1/12. 原料图，米饭最好用上顿剩的，这样炒的饭更香。
2/12. 胡萝卜切小丁，小葱和生姜切末。
3/12. 鸡蛋磕入碗中打散，锅中放少量油，油热后倒入蛋液炒熟。
4/12. 炒熟的鸡蛋用铲子铲成小块，铲出备用。
5/12. 锅中另加适量油，烧热后下一半的葱末和全部姜末炒香。
6/12. 下入胡萝卜丁炒一分钟。
7/12. 下入米饭，小火炒散，继续炒一分钟。
8/12. 下入蛋丁炒匀。
9/12. 加入适量十三香炒匀。
10/12. 淋入适量生抽。
11/12. 加适量食盐调味，翻炒两分钟。
12/12. 下入剩余的葱末，翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、生菜、紫菜搭配；与糖精、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、消食等功效；可与绿豆芽、香菜、比目鱼搭配；与茼蒿、茄子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜蛋炒饭热量427 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物35.52 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克