| 焦糊土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 24克 | 焦糊土豆热量/卡路里30千卡 | |||

1/5. 土豆削皮洗净切成小块

2/5. 热锅倒油(比平时炒土豆略多)放入切好的土豆块小火翻炒!要一直炒防止糊锅!翻炒一阵后倒入盐和切好的蒜末、葱末继续翻炒!

3/5. 盖上锅盖小火焖,将土豆焖熟!

4/5. 配秘制调料!生抽少许,老抽几滴,十三香,淀粉,凉水拌匀!

5/5. 倒入秘制调料翻炒几下出锅!
蒜末的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、改善肝功能、排毒清肠等功效;可与莴笋、洋葱、猪肉搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;