| 红糖烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 1684千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 846克 | 红糖烧饼热量/卡路里2179千卡 | |||
 热量2179千卡，相当于健身操467分钟消耗的热量...280 | |||||
红糖烧饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白面（460克）、水（280克）、酵母（5克）、麻油（若干）、红糖（若干）
1/9. 其实我做的时候没有量这些材料的分量。平时做面食都是估摸着放的，酵母也是凭感觉放。这次做烧饼和的面比平时的馒头稍微软一点，我的面里放了点猪油和一点盐，其实不放也可以，
2/9. 温度三十度以内放一酸奶小勺白糖，或者用手捏一点，再放酵母，揉面，醒一小时。
3/9. 揉几下面，擀开，我做了两次，这次是麻油和麻酱红糖混合，第二次是麻油加红糖。这个省事，所以以后我都会采用这个方法，卷好切好剂，拧两圈压扁，擀一下，放芝麻再擀（1：刷一层多多的麻油。2：洒一层红糖。3：撒一层白面）
4/9. 160度烤箱25分钟。
5/9. 这样方法也可以做咸烧饼，麻酱加水稀释。刷好，撒椒盐白面，卷起来切好
6/9. 这个擀的薄了，出来有点酥脆。
7/9. 这个是我最喜欢最满意的效果，我喜欢里面是宣的，外面卖的也达不到我要的效果
8/9. 如果你能从某宝买到张家口坝上胡麻油是最香的，烙饼做花卷这个油超级香，那个香真是无法用语言来形容，
9/9. 松软香甜可口
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、祛风润肠、润肠通便等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、健脾暖胃、保健等功效；可与荷兰豆、小米面、姜搭配；与牛奶、肥牛、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红糖烧饼热量2179 千卡
- 脂肪102.2 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物170.5 克
- 钠22.1 毫克
- 钙159 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾300 毫克