| 孜然小鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 124克 | 孜然小鸡腿热量/卡路里668千卡 | |||

1/5. 用适量蒜,姜,孜然粉,酱油,盐,食用油把小鸡腿腌30至60分钟。

2/5. 热电饭锅,倒入油加入姜片。

3/5. 小鸡腿铺在姜片上面,加入葱段(根据个人口味加入香菜)

4/5. 加盖,5到10分钟(途中要翻,帮助上色均匀)用筷子插一下,熟透即可。

5/5. 上碟。
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、治肝顺胃、提鲜等功效;与红豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、预防高血压、血管硬化等功效;