| 炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 豆腐皮 | 克 | 410千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 500克 | 炒三丝热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡，相当于画画114分钟消耗的热量...270 | |||||
炒三丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（200克）、莴笋（200克）、豆腐皮（100克）、色拉油（1汤勺）、盐（适量）、蚝油（适量）、白胡椒粉（适量）
1/2. 胡萝卜、莴笋和豆腐皮分别切丝备用。
2/2. 锅中油热后先放入胡萝卜和豆腐丝，炒软再加莴笋丝，炒熟后放盐、白胡椒粉和蚝油调味即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、解毒生津等功效；可与香菇、羊排、西兰花搭配；与山楂干、白萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、抗癌、开通疏利等功效；可与猪肉、青蒜 、芸豆搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、止咳消痰、解毒等功效；可与后腿肉、辣白菜、猪瘦肉搭配；
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营养信息
- 炒三丝热量512 千卡
- 脂肪17.7 克
- 蛋白质46.6 克
- 碳水化合物29.8 克
- 钠45 毫克
- 钙139 毫克
- 铁14.8 毫克
- 钾748 毫克