| 烙肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 793克 | 烙肉饼热量/卡路里2016千卡 | |||
 热量2016千卡，相当于开车672分钟消耗的热量...180 | |||||
烙肉饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉馅（400克）、大葱（一颗）、鸡蛋（一个）、调料：五香粉，香油，生抽，老抽，食用油，豆豉（适量）、面粉（适量）
1/7. 和面后，盖好，醒面
2/7. 拌馅儿，除大葱外，其余调料放一起后逆时针朝一个方向进行搅拌，烙饼前最后在放入大葱进行搅拌
3/7. 将面皮擀好后，均匀涂抹肉馅，剩余一点空白，在空白处用刀切一下，顺着刀切处，将面皮逆时针卷起叠好
4/7. 叠好的面皮进行擀压
5/7. 预热电饼铛
6/7. 翻两次后烙饼就出锅了
7/7. 切好装盘啦
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、润肠胃等功效；可与枇杷、鸡腿菇、圆白菜搭配；与雪花梨、雪梨、百合相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、抑菌、预防高血压等功效；可与樱桃、海虾、明虾搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、保护肝脏等功效；可与洋葱、丝瓜、苋菜搭配；与甲鱼 、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烙肉饼热量2016 千卡
- 脂肪26.1 克
- 蛋白质43.78 克
- 碳水化合物69.72 克
- 钠215.8 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.34 毫克
- 钾601 毫克