日式豆乳盒子蛋糕的热量和减肥功效

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日式豆乳盒子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
蛋黄	克	84千卡	144千卡	13.3克	26.54克
细砂糖	克	320千卡	400千卡	0克	0克
豆浆	克	64千卡	16千卡	1.8克	0.7克
淡奶油	克	1406千卡	873千卡	0.70克	97克
奶油奶酪	克	561千卡	295千卡	7.1克	28.6克
总量	889克	日式豆乳盒子蛋糕热量/卡路里2435千卡
热量2435千卡，相当于开车812分钟消耗的热量...180

日式豆乳盒子蛋糕的做法共8个步骤

蛋黄（4个）、细砂糖（80克）、低粉（或玉米淀粉）（60克）、豆浆（400克）、奶油奶酪（190克）、淡奶油（300毫升）、细砂糖（淡奶油里用）（30克）、戚风蛋糕片（8片）、熟黄豆粉（适量）

1/8. 终于补了些照片来了。第二次改良了一些，量比较随意，可以不那么讲究。
第一步应该是在先豆浆机开始把豆浆打好，600ML-900ML水都行，打好要用的时候记得过筛。最后只需要取400-500ML豆浆。如果喜欢多点酱就500ML，豆浆里不要放糖。

2/8. 等待豆浆的过程可以做戚风。戚风片烤好透凉备用。黄豆洗干净在锅里小火翻炒，炒到有点黑有点裂闻着豆子很香了，就可以了。差不多就透凉，然后打成粉。也可以直接买熟黄豆粉。图上是第二次做家里黄豆已经没有了，可以炒图上两到三倍的量。

3/8. 豆乳酱从这里开始！4个蛋黄加糖搅拌。后加低粉，据说加玉米淀粉更细滑，我觉得没差别。搅拌均匀后加入热腾腾的豆浆，记得过筛！！！我第二次做用了近500ML豆浆，可以多吃点嘛。搅拌均匀后上小火不停搅拌，成图片状，冷却待用。忍不住尝了下味道，蜜之味

4/8. 奶酪用的是KIRI，和做奶酪包的奶酪一样一样的。

5/8. 奶油奶酪室温软化后打顺滑，加到豆浆糊里一起打顺滑，味道提升了。如果喜欢奶味重一点可以加到250G奶酪。装裱花袋放冰箱冷藏备用。然后淡奶油加糖打发装裱花袋备用。

6/8. 蛋糕片垫底，一层奶油一层豆乳一层黄豆粉。两次，盒子就满了。冰箱冷藏3小时左右再吃味道比较好。

7/8. 据说黄豆粉多一些更好吃。。请不要吝啬

8/8. 后面加量，豆浆500ML，奶酪250G，奶油400ML。4盒刚好。

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、补水等功效；可与明虾、生菜、苋菜搭配；与茶叶、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、和中益肺、除口臭等功效；

豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通淋、清热、治疗高血压等功效；可与莲子、花生、核桃搭配；与药物、红糖、桔子相克，同食可能会引起不适；

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、治疗便秘等功效；