| 孜然四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 总量 | 262克 | 孜然四季豆热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于打扫27分钟消耗的热量...228 | |||||
孜然四季豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
四季豆（200克）、孜然粒（少许）、蒜蓉辣酱（适量）
1/4. 配料极简单，只这两种。
2/4. 豆角洗净晾干。我是前一晚准备的，早起表面干爽无水可以直接下锅，切记一定晾干，否则油花四溅。
3/4. 油热后少量豆角下锅，改小火，分批炸，一定要炸熟，目测表面起皱，颜色金黄就差不多，可以尝一下。
4/4. 炸好后捞出装盘，撒上孜然粒，沾蒜蓉辣酱，烧烤的感觉。佐粥配饭，都是极好的。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、调和脏腑、消暑化湿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与五花肉、排骨、生菜搭配；与鸡肉、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然四季豆热量102 千卡
- 脂肪2.99 克
- 蛋白质3.68 克
- 碳水化合物17.26 克
- 钠418.6 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾496 毫克