| 蓝莓冻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 45千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 556克 | 蓝莓冻芝士蛋糕热量/卡路里2418千卡 | |||
 热量2418千卡，相当于瑜珈691分钟消耗的热量...210 | |||||
蓝莓冻芝士蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 先将奥利奥饼干去掉夹心，用擀面杖擀碎。
2/13. 将融化的黄油倒入奥利奥中搅拌均匀。铺在模底，压平。放入冰箱冷藏备用。
3/13. 吉利丁片用水泡软。牛奶隔水加热。奶油奶酪打发至顺滑。加入柠檬汁搅动混合均匀。
4/13. 淡奶打发至6分发，即出现形状即可，将淡奶油和奶油奶酪混合均匀。
5/13. 将泡软的吉利丁片放入牛奶中，搅动混合均匀。接着倒入做好的奶酪糊中。
6/13. 将奶酪糊分为三等份，一份加入30g蓝莓酱，一份加入50g蓝莓酱，剩下的就是白色的原味奶酪糊。
7/13. 将冷藏好的模具从冰箱拿出，倒入颜色最深的奶酪糊。在台面上轻磕几下磕出气泡。接着放入冰箱冷冻25分钟。然后拿出接着倒入浅紫色的奶酪糊。
8/13. 最后拿出来倒入最后一层原味奶酪糊，放冰箱冷藏6小时以上彻底凝固。或者冷藏一晚上。
9/13. 美味的蓝莓冻芝士蛋糕就做好啦。
10/13. 美味的蓝莓冻芝士蛋糕就做好啦。
11/13. 美味的蓝莓冻芝士蛋糕就做好啦。
12/13. 美味的蓝莓冻芝士蛋糕就做好啦。
13/13. 美味的蓝莓冻芝士蛋糕就做好啦。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、改善视力等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与韭菜、金桔、果汁相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、增强活力等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蓝莓冻芝士蛋糕热量2418 千卡
- 脂肪227.43 克
- 蛋白质103.05 克
- 碳水化合物125.07 克
- 钠856.5 毫克
- 钙402 毫克
- 铁3.62 毫克
- 钾682 毫克