| 虾干拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 430克 | 虾干拌三丝热量/卡路里187千卡 | |||

1/10. 看看原料吧

2/10. 海带丝和虾干分别泡水备用。
3/10. 泡好的海带丝焯熟后过凉水。

4/10. 金针菇焯水后,过凉。

5/10. 虾干放油锅,加入姜片,炸香捞出。
6/10. 黄瓜搓成丝。
7/10. 调一个碗汁儿(醋 香油 蒜末 辣酱 盐 味精)
8/10. 所有原料放盆里,浇上碗汁儿。

9/10. 拌匀后,放上虾干即可。

10/10. 看看成品吧
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与豆腐、西兰花、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
海带丝的热量12千卡(每100克);具有防癌、防治富贵病、利尿消肿等功效;可与丝瓜、冬瓜、北豆腐搭配;与甘草、猪血、薏米相克,同食可能会引起不适;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、催乳、抗早衰等功效;可与韭菜、枸杞、丝瓜搭配;与西瓜、木瓜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;