| 五彩丁土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 704克 | 五彩丁土豆泥热量/卡路里1063千卡 | |||
 热量1063千卡，相当于足球152分钟消耗的热量...420 | |||||
五彩丁土豆泥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、胡萝卜（半根）、茄子（半个）、土豆泥（适量）、黄瓜（一根）、青椒（1个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）
1/7. 将瘦肉、胡萝卜、黄瓜、茄子、青椒全部切成小丁，葱、姜、蒜切碎
2/7. 热油锅先放入肉丁煸炒
3/7. 再加入葱姜蒜
4/7. 加入切好的胡萝卜丁，茄丁，黄瓜丁，青椒丁
5/7. 放点老抽再继续煸炒
6/7. 最后加入土豆泥拌匀，加盐和蚝油出锅
7/7. 盛盘。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴、补钙等功效；可与鸡蛋、卷心菜、大白菜搭配；与首乌、牛排、北极虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、消食等功效；可与草鱼、西兰花、莴笋搭配；与山药、西红柿、樱桃相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、养颜护肤、健脾等功效；可与羊排、基围虾、海虾搭配；与螃蟹、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩丁土豆泥热量1063 千卡
- 脂肪10.03 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克