| 曼越莓+弥猴桃饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 345克 | 曼越莓+弥猴桃饼干热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡，相当于攀登雪山85分钟消耗的热量...990 | |||||
曼越莓+弥猴桃饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（50克）、低粉（100）、鸡蛋（2个）、糖粉（60克）、黄油（100）、弥猴桃干（50）
1/8. 黄油软化（大冬天真不好化，都切很薄了，我放烤火桌中才软化掉。）
2/8. 加入细砂糖打发…我不喜欢用打蛋器，用的勺子。
3/8. 觉得打发好后再加入鸡蛋，继续打发。
4/8. 然后加入低面和切碎的曼越莓干、弥猴桃干。
5/8. 用保鲜袋或保鲜膜或一次性手套把面团揉均匀，然后用保鲜膜包好入模具定形。
再放入冰箱冷冻至少一小时以上（以能切块为准）。
6/8. 烤盘中铺上吸油纸，把切好的饼干摆好，留些间隙，受热后饼干会变大些。（我老公装的模，感觉他根本没放进去，都不是正方形。）
然后入预热好的烤箱（150度10分钟），上下火，150度10分钟，再120度5分钟。具体温度根本自己的烤箱来。
7/8. 岀箱成品，还热的，先放凉。
8/8. 凉透后就能收藏了。
第一次做，所以食材份量是摸索的，再加上买的电子称还没收到，所以份量全凭手感，庆幸，还不错，味道很好，很酥。
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、圆生菜、银鱼搭配；与柿子、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、保肝解毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 曼越莓+弥猴桃饼干热量1408 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克