| 蔓越莓小华夫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 玉米粉 | 克 | 54千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 蛋清 | 克 | 40千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 58克 | 蔓越莓小华夫热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡，相当于冰上曲棍球19分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓小华夫的做法共9个步骤
食材主料/辅料
杏仁粉（15克）、玉米粉（15克）、蛋清（28克）、低粉（100克）、黄油（50克）、蔓越蔓干（35克）、杏仁碎（35克）、无铝泡打粉（1/4t）
1/9. 蔓越莓和杏仁碎用料理机打碎。
2/9. 低粉、糖粉和泡打粉混和过筛。
3/9. 加入黄油、杏仁粉，玉米粉。
4/9. 用手搓揉成松散状。
5/9. 加入第一步的东西和蛋清。
6/9. 用手抓均匀成面团。
7/9. 分成8克重的小团，搓圆。
8/9. 按图放好小圆球，小火每面都烤45秒左右，四面都烤完后打开查看一下，如果不上色可以再烤10秒直到上色。
9/9. 烤好的小华夫放在晾网上凉透就可以装起来了。
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠通便、血虚津枯、平喘等功效；可与白果、牛奶、西洋菜搭配；与排骨、板栗、猪肉相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、补气、慢性咽炎等功效；可与牡蛎 、桂圆、干辣椒搭配；与鹅肉、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓小华夫热量152 千卡
- 脂肪21.16 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物147.65 克
- 钠137.5 毫克
- 钙304 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾882 毫克