| 蔓越莓玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 371克 | 蔓越莓玛德琳热量/卡路里1735千卡 | |||
 热量1735千卡，相当于开会1157分钟消耗的热量...90 | |||||
蔓越莓玛德琳的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低粉（100克）、白砂糖（70克）、蔓越莓干（30克）、鸡蛋（2个）、泡打粉（2克）
1/8. 来个合家欢。
2/8. 鸡蛋打入盆中，搅打均匀，加入白糖，打至糖化。
3/8. 加入过筛后的面粉，拌匀。
4/8. 倒入融化后放温的黄油，搅匀。
5/8. 加入切碎后的蔓越莓，搅匀。
6/8. 封好，放入冰箱冷藏1小时以上。
7/8. 取出面糊，静置等温度上升，搅匀，装入裱花袋，挤入模具。
8/8. 预热烤箱190度，190度15分钟，即可取出。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、止咳、滋阴等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、健脑益智等功效；可与海虾、干贝、牡蛎 搭配；与豆浆、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓玛德琳热量1735 千卡
- 脂肪111.19 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物303.16 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾182 毫克