| 鲜菌菇滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 丘比沙拉酱 | 克 | 161千卡 | 310千卡 | 0克 | 30克 |
| 总量 | 232克 | 鲜菌菇滑蛋热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于桑拿76分钟消耗的热量...240 | |||||
鲜菌菇滑蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
各种新鲜的菌菇（适量）、胡萝卜（1根）、葱花（一小把）、鸡蛋（2个）、丘比沙拉酱（适量）、盐（少许）
1/7. 备齐食材
2/7. 洗净，平菇、萝卜切丝
3/7. 加水+少许盐，煮开，把平菇、萝卜丝等切好的食材放入锅里煮熟
4/7. 煮熟，沥干水份
5/7. 鸡蛋蛋散，加入适量沙拉酱，再把沥干的平菇、萝卜丝等材料倒入蛋里
6/7. 用不粘锅，加入适量沙拉酱，把步骤五倒入锅中，炒至半熟，让锅的余温加热熟
7/7. 出锅，放适量葱花即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、增强免疫力等功效；可与香菇、香菜、羊排搭配；与冬虫夏草、山药、白酒相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、预防高血压、抗癌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与紫菜、小米面、辣椒搭配；与牛奶、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
丘比沙拉酱的热量310千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、调味等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜菌菇滑蛋热量303 千卡
- 脂肪39.71 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物22.22 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克