| 紫薯糯米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 901克 | 紫薯糯米饼热量/卡路里2209千卡 | |||
 热量2209千卡，相当于走路340分钟消耗的热量...390 | |||||
紫薯糯米饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
紫薯（300克）、糯米粉（220克）、白砂糖（50克）、水（60克）、面粉（少量）
1/7. 紫薯洗净，蒸熟，放凉，去皮捣烂
2/7. 加入糯米粉，和白砂糖，加入水（水可根据情况适量添加，如果紫薯水分多糯米和起来稀就多加，干就少加）
3/7. 揉成团
4/7. 把紫薯面团分成小块，揉成小圆团（也可以不柔圆，赶时间的话随便捏下就行）
5/7. 磨具粘取少量面粉，防粘
6/7. 把小圆团放进磨具，压出花纹和形状，放在蒸盘上（蒸盘抹点油防粘）
7/7. 上锅，大火蒸五分钟即可……
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、减肥、通便等功效；可与芹菜、大米、水芹菜搭配；与鸡翅、蛋黄、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、延年益寿、止渴等功效；可与枣、乌鸡、兔肉搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、止咳、解盐卤毒等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯糯米饼热量2209 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质21.64 克
- 碳水化合物259.7 克
- 钠12.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克