| 芝麻汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 428克 | 芝麻汤圆热量/卡路里2195千卡 | |||

1/8. 核桃7个,打碎机打成碎末

2/8. 超市买来的孰芝麻粉,加白糖适量,同核桃粉末一起搅拌均匀

3/8. 加入隔水软化的黄油,继续搅拌

4/8. 将搅拌好的芝麻馅料,揉成小球形状,放冰箱冷冻1小时,备用

5/8. 糯米粉加温开水,和成面团

6/8. 取适量面团,

7/8. 放入黑芝麻馅团,揉成球型。

8/8. 开水下锅,待汤圆漂浮两分钟,就可以吃喽!
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、抗菌抑菌、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、健脾暖胃、舒筋活血等功效;可与红豆、百合、香瓜搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有抗癌、防癌、消炎杀菌等功效;可与水芹菜、荸荠、黑芝麻搭配;与鳖肉、黄豆、白酒相克,同食可能会引起不适;