首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
鸡蛋木耳炒粉

鸡蛋木耳炒粉的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
鸡蛋木耳炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳3千卡25千卡0.48克0.04克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
花生57千卡567千卡21.7克48克
红薯粉642千卡336千卡2.7克0.2克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
笋干454千卡275千卡21.4克1.4克
桂花39千卡107千卡0.6克0.1克
总量555鸡蛋木耳炒粉热量/卡路里1314千卡
骑摩托车 热量1314千卡,相当于骑摩托车526分钟消耗的热量...150

鸡蛋木耳炒粉的做法共11个步骤

食材主料/辅料

木耳(10克)、鸡蛋(2个)、红薯粉(一把)、剁椒(1匙)、笋干(1根)、花生(10克)、桂花(一小撮)
鸡蛋木耳炒粉的做法图解1

1/11. 黑木耳、红薯粉、笋干清水浸泡。桂花是9月时让老妈从老家寄来的

鸡蛋木耳炒粉的做法图解2

2/11. 剁椒热油爆香

鸡蛋木耳炒粉的做法图解3

3/11. 木耳沥干下锅翻炒

鸡蛋木耳炒粉的做法图解4

4/11. 然后下笋干,笋干本就是盐腌制的,很咸,所以后面调味要注意适量

鸡蛋木耳炒粉的做法图解5

5/11. 锅中木耳加热后会噼啪作响,此时下红薯粉

鸡蛋木耳炒粉的做法图解6

6/11. 加一小汤勺的清水,加酱油、鸡精,将红薯粉炒软颜色炒匀

鸡蛋木耳炒粉的做法图解7

7/11. 鸡蛋打散,不用打得很碎,加一点盐搅匀后下锅

鸡蛋木耳炒粉的做法图解8

8/11. 见蛋液稍有凝固,迅速搅动

鸡蛋木耳炒粉的做法图解9

9/11. 加入花生,垫炒半分钟,出锅

鸡蛋木耳炒粉的做法图解10

10/11. 出锅后,撒上一小撮桂花。热气腾腾中伴随桂花的异香,不是常规炒菜会有的味道。

鸡蛋木耳炒粉的做法图解11

11/11. 可谓色香双绝,味道更是清爽过瘾

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、贫血、治便秘等功效;可与海蜇、草鱼、鲫鱼搭配;与马肉、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、养血发胎等功效;可与生菜、银鱼、玉米搭配;与雪莲果、柿子、兔肉相克,同食可能会引起不适;

红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、抗衰老、增强免疫力等功效;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防感冒、胃肠胀气、促进血液循环等功效;可与北极虾、花菜、小白菜搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

你可能还喜欢

营养信息

  • 鸡蛋木耳炒粉热量1314 千卡
  • 脂肪59.85 克
  • 蛋白质60.74 克
  • 碳水化合物191.47 克
  • 14990.4 毫克
  • 159 毫克
  • 14.57 毫克
  • 905 毫克

相关知识

扫一扫手机查看