| 地狱千层糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 片糖 | 克 | 760千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 768克 | 地狱千层糕热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡，相当于马路散步622分钟消耗的热量...120 | |||||
地狱千层糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（250克）、椰汁（400毫升）、片糖（2片半）、水（600毫升）
1/6. 准备材料（水没有拍下），250g的马蹄粉分成两份（一份调成糖水浆，另一份调成椰汁浆）
2/6. 将2片半的片糖放入烧开了的500ml水中溶解，放凉。
3/6. 将400ml的椰浆和100ml的水混合，接着倒入125g的马蹄粉，搅拌、溶解，然后过筛。（称为小白）
4/6. 同样地，将125g的马蹄粉倒入已经放凉了的糖水浆中，搅拌、溶解，然后过筛。（称为小黄）
5/6. 等水烧开了以后，倒入小黄作为第一层，蒸熟，接着倒入小白，就这样一层黄一层白，直至最后一层以小黄封顶，我用的是电磁炉，180度的火，每一层两分钟就可以。
6/6. 等完全凉了就可以切了，开吃
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、祛风、解渴祛暑等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
片糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、温胃驱寒、活血等功效；可与黑豆、小米面、姜搭配；与姜、牛奶、牛腩相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 地狱千层糕热量1245 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质5.32 克
- 碳水化合物120.79 克
- 钠99.3 毫克
- 钙89 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾914 毫克