| 灯椒茭白炒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 灯椒茭白炒土豆热量/卡路里63千卡 | |||

1/14. 材料:灯椒、茭白、土豆(已洗净去皮)
2/14. 将茭白剥壳清洗一下。

3/14. 放在案板上切成片,待用。
4/14. 将灯椒去蒂去籽清洗一下。

5/14. 放在案板上切成块,待用。

6/14. 将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片。
7/14. 烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。

8/14. 接着,加适量的水煮开,煮至土豆断生熟软。

9/14. 然后,合入切好的茭白和灯椒翻炒翻炒至断生。
10/14. 最后,加少许生抽。
11/14. 加少许盐。

12/14. 加少许鸡精。
13/14. 调味炒匀,即成。
14/14. 出锅,装盘。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、补虚健体、利尿止渴等功效;可与牛里脊、芹菜、牛肉搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;