| 芝士饼干 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 336克 | 芝士饼干 热量/卡路里1394千卡 | |||
 热量1394千卡，相当于打牌929分钟消耗的热量...90 | |||||
芝士饼干 的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（65克）、Kerrygold奶酪（120克）、低筋面粉（150克）、糖粉（45克）、鸡蛋清（（25）或小蛋黄1个克）、泡打粉（1-2（可省略）克）
1/9. 黄油和奶油奶酪常温软化，加入糖粉打至顺滑。
2/9. 放入鸡蛋液再次打匀。
3/9. 筛入低筋面粉和泡打粉，混合成面团，放冰箱冷藏10分钟（天凉时可以省略冷藏这一步）。
4/9. 面团檊成大薄片，按照图片示例切成一个个三角形。
5/9. 用圆形裱花嘴或者吸管压出一个个小圆孔。
6/9. 放入烤盘。
7/9. 烤箱180度预热5分钟，放中层根据薄厚程度烤15-20分钟。
8/9. 取出开吃吧~
9/9. 掰开一块儿，奶香四溢哦~
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、止咳等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 芝士饼干 热量1394 千卡
- 脂肪108.9 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物218.27 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克