| 妈妈的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 709克 | 妈妈的味道热量/卡路里2336千卡 | |||
 热量2336千卡，相当于抹水泥779分钟消耗的热量...180 | |||||
妈妈的味道的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（250克）、鸡蛋（4个）、面粉（250克）、豆油（适量）、花椒粉（适量）
1/8. 将开水陆续倒入面粉中搅动
2/8. 活成光滑的面团，用保鲜膜包裹，醒30分钟。
3/8. 韭菜洗净，切好后，用油活好，这样可以不出汤！
4/8. 鸡蛋打好，煎好凉凉
5/8. 加油，花椒面适量，少许蚝油，鸡精，活好待用。
6/8. 馅活好的同时，面也活好了，擀成饺子皮
7/8. 拿好褶皱，好看多了吧！
8/8. 出锅了，有点妈妈的味道！！！???
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、益肝健胃等功效；可与绿豆芽、牡蛎、鹌鹑蛋搭配；与牛里脊、牛奶、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、养血发胎等功效；可与明虾、百合、羊排搭配；与牛奶、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有驱虫、润肠等功效；
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营养信息
- 妈妈的味道热量2336 千卡
- 脂肪111.72 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠482.9 毫克
- 钙171 毫克
- 铁7.39 毫克
- 钾632 毫克