| 蔬菜肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅花肉 | 克 | 1505千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 孜然 | 克 | 3千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 烤肉酱 | 克 | 5千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 713克 | 蔬菜肉串热量/卡路里1953千卡 | |||

1/4. 梅花肉切片,拌烤肉酱腌制

2/4. 胡萝卜、葱头、青椒切片,与肉搭配穿串

3/4. 放入烤箱,边烤边刷烤肉酱

4/4. 摆盘,开吃
梅花肉的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、解热毒、补肾气等功效;可与山楂、南瓜、丝瓜搭配;与百合、海螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促进血液循环、健胃等功效;可与兔肉、包菜、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、消食等功效;可与羊排、豆浆、西瓜搭配;与柠檬、猕猴桃、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
烤肉酱的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气调中、祛寒除湿、理气开胃等功效;