| 鲜虾蔬菜奶酪饼 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 50克 | 鲜虾蔬菜奶酪饼 宝宝辅食微课堂热量/卡路里181千卡 | |||

1/14. 首先我们准备好需要的食材。

2/14. 土豆和胡萝卜切成小块,放入辅食机中蒸熟,或放蒸锅蒸熟。

3/14. 起锅烧水,水开后放入西兰花,焯水半分钟左右。

4/14. 鲜虾提前放入冰箱冷冻5分钟,取出后切去头尾,剥去虾壳,挑去背部和腹部的虾线。

5/14. 虾肉水开后入锅,煮至虾肉熟透、变红。

6/14. 所有食材处理完毕,稍稍冷却,控下水分。

7/14. 土豆不要用辅食机搅拌,改用勺子“碾压”。用机器搅拌时容易将热气和水分焖在土豆泥中,就会太湿,导致要用很多面粉来调和,饼的口感就会老。

8/14. 接下来把虾肉、胡萝卜和西兰花放入辅食机中搅拌,搅拌成泥。

9/14. 搅拌完成后和面粉、土豆泥一起混合,搅拌均匀。

10/14. 手心沾点水,取适量泥放在手上,压薄一点,中间放点奶酪,裹起来后搓成圆球,最后再稍稍压得平整一点。
PS:饼不要做的太大或太厚,大小最好能恰好宝宝一手抓,厚度最好在0.5厘米之内。

11/14. 起锅开小火,稍微刷一点点油。热锅后放入土豆饼。

12/14. 煎锅导热有快慢,所以煎的时间不确定,我大概是用了3分钟左右。本身食材都是已经微熟了的,所以煎至两面金黄就差不多了。

13/14. 煎好后出锅,不要着急给宝宝吃哦,还要稍稍冷却一会儿。

14/14. 这款煎饼的口感是软软的,绵绵的,咬开一口就能感受到浓浓的奶酪香,而且还有蔬菜、虾肉,味道特别的赞。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;