| 超简单的红糖软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 446千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 666千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 巧克力豆 | 克 | 714千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 葡萄干 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 855克 | 超简单的红糖软曲奇热量/卡路里3567千卡 | |||
 热量3567千卡，相当于滑板713分钟消耗的热量...300 | |||||
超简单的红糖软曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
红糖（120克）、盐（2.5毫升）、白开水（150克）、植物油（125克）、低筋面粉（300克）、泡打粉（7.5毫升）、巧克力豆（150克）、核桃仁（50克）、葡萄干（100克）
1/11. 烧开热水
2/11. 把葡萄干泡在冷水里（不是上一步的热水）。这一步是为了让葡萄干吸收一些水分，不会在烤之后变得很干。
3/11. 核桃仁砸碎成小块。
4/11. 热水中加入红糖和盐，完全溶化后变成糖水。
5/11. 糖水稍稍冷却后加入植物油，搅拌成混合物。
6/11. 泡打粉和面粉过筛后加入混合物，搅拌均匀。
7/11. 加入巧克力，核桃仁，葡萄干。
8/11. 搅拌均匀。
9/11. 烤盘上放锡纸，涂一层薄薄的植物油。
10/11. 用勺子把面团一团团放在锡纸上。放入预热好的烤箱，上下火180度烤12分钟。
11/11. 完成！
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血、护肤等功效；可与姜、小米、黑豆搭配；与肥牛、文蛤、牛腩相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、除脂美容等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 超简单的红糖软曲奇热量3567 千卡
- 脂肪187.2 克
- 蛋白质34.4 克
- 碳水化合物379.7 克
- 钠10076.1 毫克
- 钙286 毫克
- 铁15 毫克
- 钾1845 毫克