| 辣拌西瓜皮金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 502克 | 辣拌西瓜皮金针菇热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于滑翔飞行39分钟消耗的热量...210 | |||||
辣拌西瓜皮金针菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（1片）、金针菇（1把）、朝天椒（2个）、葱（2根）、生抽（适量）、白糖（适量）、玉米油（适量）
1/8. 准备好材料，西瓜去皮，金针菇、葱、辣椒洗净；
2/8. 金针菇切去根部，西瓜皮切成丝，辣椒切成辣椒圈，葱切段；
3/8. 碗里倒入适量生抽、糖拌匀；
4/8. 冷水锅中加入西瓜皮加热到水烧开，捞出西瓜皮放凉；
5/8. 烧开的水中加入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水分；
6/8. 金针菇和西瓜皮放入有调料的碗中，撒上葱花；
7/8. 热锅下适量的油，加入辣椒圈爆炒下；
8/8. 将辣椒油浇在金针菇和西瓜皮上，吃的时候拌匀即可。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清暑解热、利小便等功效；可与鳝鱼、猪肉、绿豆搭配；与鲷鱼、海虾、羊肉相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效；可与西兰花、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣拌西瓜皮金针菇热量136 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物13 克
- 钠54.9 毫克
- 钙3.3 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾282 毫克