| 鲜香粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1065克 | 鲜香粉热量/卡路里1758千卡 | |||
 热量1758千卡，相当于拉伸运动703分钟消耗的热量...150 | |||||
鲜香粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
粉条（适量）、白菜（适量）、芹菜（适量）、猪肉（适量）、蒜苗（适量）、葱（适量）、姜（适量）、葱头（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）、十三香（适量）
1/7. 把芹白菜、菜切段，葱姜肉切丝白肉切片或丝都可以，葱头切片蒜苗切小段
2/7. 锅加适量食用油五成热时加入白肉，把白肉的油煸出，到白肉变稍黄时加入葱姜煸香加入瘦肉快速翻炒，肉丝全变白后关小火把食材成出来，底油留锅里
3/7. 开大火用锅里的底油爆香葱姜加入芹菜翻炒
4/7. 待芹菜晶莹剔透时加入白菜继续翻炒
5/7. 白菜下锅炒两分钟后加入温水，同时把洗干净的粉条加入，并埋在锅底部，盖上盖子炖五分钟左右
6/7. 打开锅盖，粉条已经煮的差不多了加入老抽、生抽、少量盐和鸡精搅拌下，然后再加入葱头片和切碎的青蒜、耗油及十三香。快速拌匀，能闻到十三香的香味时关火盛出即可。
7/7. 当当当当～来个特写，闻到香味了吗
食材功效信息
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、补虚乏、防癌等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解渴利尿、除烦解渴等功效；可与甜椒、瘦肉、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、祛湿、祛风等功效；可与粳米、牛肉、明虾搭配；与醋、河蚬、菊花相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、预防血栓、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 鲜香粉热量1758 千卡
- 脂肪31.81 克
- 蛋白质20.38 克
- 碳水化合物104.38 克
- 钠408 毫克
- 钙163 毫克
- 铁10.47 毫克
- 钾853 毫克