| 煎蛋茄汁面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 煎蛋茄汁面热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡，相当于堆木头190分钟消耗的热量...300 | |||||
煎蛋茄汁面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面条（300克）、鸡蛋（1个）、茄汁面汤料（60克）、盐（适量）、植物油（适量）、花椒油（适量）
1/7. 准备好所需食材
2/7. 油下锅，热了以后将鸡蛋打入，当面煎至金黄，边缘煎焦。
3/7. 鸡蛋煎至两面金黄，加水入锅
4/7. 大火把水烧开，汤汁煮成乳白色，倒入红果家茄子汤料。汤料和水比例为6:1，口味重的可以调整比例。
5/7. 汤汁沸腾后，加入面条一起煮
6/7. 面条煮好后放入花椒油、盐（酱料中原本含有食盐，可根据自己的口味进行添加）
7/7. 起锅时再撒葱花，完工。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有改善贫血、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与小米面、生菜、菠菜搭配；与鹅蛋、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎蛋茄汁面热量951 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质20.86 克
- 碳水化合物62.62 克
- 钠170 毫克
- 钙67 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾273 毫克