| 白菜百叶结炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 百叶结 | 克 | 1227千卡 | 409千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1155克 | 白菜百叶结炖肉热量/卡路里3354千卡 | |||
 热量3354千卡，相当于化妆1677分钟消耗的热量...120 | |||||
白菜百叶结炖肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白菜（半颗）、葱花（适量）、盐（适量）、猪肉（500克）、百叶结（300克）、生姜（3片）
1/8. 材料大亮相
2/8. 热锅热油
3/8. 葱姜蒜爆香
4/8. 放入肉进行翻炒、然后倒入料酒、生抽、老抽、盐、糖调味
5/8. 调味后再翻炒一会、倒入可以淹没肉那么多的水、大火烧开后转小火焖十分钟至肉烂
6/8. 然后倒入百叶结烧透
7/8. 再放入白菜烧熟就可以了
8/8. 最后出锅装盘、搞定
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、通利肠胃、清热解毒等功效；可与栗子、蚕豆、排骨搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、预防感冒、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补虚、止消渴等功效；可与芒果、大白菜、圆白菜搭配；与驴肉、茶叶、百合相克，同食可能会引起不适；
百叶结的热量409千卡（每100克）；具有保护心脏、清热润肺、养胃等功效；
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营养信息
- 白菜百叶结炖肉热量3354 千卡
- 脂肪49.36 克
- 蛋白质65.4 克
- 碳水化合物57.55 克
- 钠10373.9 毫克
- 钙242 毫克
- 铁20.07 毫克
- 钾1416 毫克