| 煎藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 110千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 504克 | 煎藕饼热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡，相当于健美操162分钟消耗的热量...480 | |||||
煎藕饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
藕（150克）、肉末（250克）、淀粉（少许）、盐（少许）、料酒（少许）、酱油（少许）
1/6. 莲藕磨蓉，半肥半瘦上肉打成肉沫
2/6. 加入调味料搅拌均匀，顺同一方向搅拌起劲
3/6. 做成饼状，热油下锅
4/6. 像这样两面金黄，成型即可
5/6. 就酱子……
6/6. 最后加点酱油调色调味出锅装盘……
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、生肌、开胃等功效；可与黄鳝、鲢鱼、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、预防便秘、治便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、清理胃水等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 煎藕饼热量1296 千卡
- 脂肪31.8 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物145.699999 克
- 钠16160.7 毫克
- 钙189 毫克
- 铁15 毫克
- 钾752 毫克