| 葱香桃酥的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 806千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 香葱 | 克 | 9千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 绵白糖 | 克 | 396千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 515克 | 葱香桃酥的做法热量/卡路里2161千卡 | |||
 热量2161千卡，相当于跳板跳水720分钟消耗的热量...180 | |||||
葱香桃酥的做法的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、玉米油（90克）、绵白糖（100克）、全蛋液（45克）、香葱（30克）、小苏打粉（2克）、泡打粉（1克）、盐（2克）
1/9. 提前把所有材料准备好，葱洗净擦干切碎
2/9. 将玉米油，绵白糖，鸡蛋，盐混合在一起搅拌均匀至糖融化，天冷时可以在盆下放温水搅拌。不要用粗的砂糖，容易不化
3/9. 把面粉，苏打粉，泡打粉混合在一起过筛，筛入第一步混合液中
4/9. 加入事先洗好晾干切碎的香葱
5/9. 把所有的东西混合均匀，和成面团
6/9. 取一小块面团，大约12克左右，用手把面团揉圆。如果感觉面团太干，可以适当添加鸡蛋液，感觉合适为准
7/9. 揉圆的面团放在烤盘上，然后用月饼模具压上花，无论用多大模具，厚度要合适，太厚了就需要多烤些时间，当然不压花儿也可以，可以撒上少许白芝麻（我用的是50克模具）
8/9. 放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烘烤15分钟左右，烤时要注意看着，不要烤过了
9/9. 好了，出炉啦，赶紧尝一块，葱香味很浓郁，咸甜适中，香酥可口，太好吃啦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、美容等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、疗疮、保肝解毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与玉米、小米面、洋葱搭配；与鹅蛋、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、抗菌、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 葱香桃酥的做法热量2161 千卡
- 脂肪110.13 克
- 蛋白质26.07 克
- 碳水化合物186.55 克
- 钠137.9 毫克
- 钙155 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾454 毫克