| 砂锅羊肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 874克 | 砂锅羊肉煲热量/卡路里983千卡 | |||
 热量983千卡，相当于坐车983分钟消耗的热量...60 | |||||
砂锅羊肉煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉（3斤）、萝卜（一个）、各种香料（适量）、（甜椒，香菜）（20克）
1/5. 羊肉把血水泡干净，泡至水清，冷水下锅煮开打去浮沫洗净
2/5. 豆瓣炒出红油，下花椒香料翻炒出香味，下羊肉炒均匀，放入高压锅压30分钟
3/5. 萝卜切片铺在砂锅底
4/5. 把压好的羊肉放入砂锅煮至萝卜熟
5/5. 最后放入香菜点缀即可
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、抵御风寒、益气补虚等功效；可与刀豆、辣椒、白萝卜搭配；与黄豆酱、西瓜、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳化痰、利尿、下气等功效；可与火腿、排骨、羊排搭配；与阿胶、橘子、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅羊肉煲热量983 千卡
- 脂肪4.14 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠93.4 毫克
- 钙30 毫克
- 铁16.4 毫克
- 钾573 毫克