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葡萄干奶酥

葡萄干奶酥的热量和减肥功效

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葡萄干奶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉637千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
葡萄干273千卡341千卡2.5克0.4克
黄油710千卡888千卡1.4克98克
细砂糖160千卡400千卡0克0克
鸡蛋黄157千卡328千卡15.2克28.2克
总量443葡萄干奶酥热量/卡路里2010千卡
有氧操 热量2010千卡,相当于有氧操431分钟消耗的热量...280

葡萄干奶酥的做法共9个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(180克)、奶粉(15克)、葡萄干(80克)、鸡蛋黄(3个)、细砂糖(40克)、黄油(80克)、朗母酒(适量)
葡萄干奶酥的做法图解1

1/9. 葡萄干用朗母酒浸泡

葡萄干奶酥的做法图解2

2/9. 黄油切小块室温软化

葡萄干奶酥的做法图解3

3/9. 黄油软化后放入糖,搅打,打到发白

葡萄干奶酥的做法图解4

4/9. 逐个加入蛋黄,每加入一个都要充分打发

葡萄干奶酥的做法图解5

5/9. 加入过筛的低筋粉和奶粉,和成面团

葡萄干奶酥的做法图解6

6/9. 加入泡好的葡萄干

葡萄干奶酥的做法图解7

7/9. 和成面团,不要过度揉捏

葡萄干奶酥的做法图解8

8/9. 将面团擀成厚1厘米左右的薄片,切成长方形

葡萄干奶酥的做法图解9

9/9. 刷蛋黄,放入180度预热的烤箱里,15分钟。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、预防便秘、润肠等功效;可与草莓、香蕉、甘蔗搭配;与金针菇、鸡蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、补血气、护肠等功效;可与薏苡仁、橙子、蜂蜜搭配;与螃蟹、虾、白开水相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有宁心安神、增强记忆力、滋阴等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、抗菌抑菌、润肺生津等功效;

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营养信息

  • 葡萄干奶酥热量2010 千卡
  • 脂肪150.7 克
  • 蛋白质48.5 克
  • 碳水化合物316.7 克
  • 683.7 毫克
  • 2016 毫克
  • 18.4 毫克
  • 3039 毫克

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